Микрозелень Подсолнечник

Микрозелень Подсолнечника в домашних условиях можно получить из семян за 7-10 дней. На этой стадии она обладает максимальным количеством полезных веществ. В ее составе присутствуют антиоксиданты, клетчатка, витамины и минералы. Зелень очень сочная и мягкая, ее можно есть в лечебных целях, а также для профилактики. Полезные свойства объясняются богатым химическим составом. Прорастающее зерно содержит большое количество ферментов, витаминов и минералов. Проростки также содержат селен, это один из мощных природных антиоксидантов, блокирующий свободные радикалы. При употреблении зелени снижается «плохой» холестерин, улучшается пищеварение, укрепляются кости, зубы, улучшается внешний вид волос, ногтей, поддерживается иммунитет. Микрозелень обладает омолаживающим эффектом, улучшает зрение, повышает работоспособность и концентрацию, помогает предотвратить развитие анемии.